A konyhád színe befolyásolja, mennyit eszel

nlc | 2011. Június 01.
A konyha uralkodó színe képes növelni vagy épp csökkenteni az éhségérzetet. Te tapasztaltad már?
A konyhád színe befolyásolja, mennyit eszel

Kutatások támasztják alá, hogy az élénk, meleg színek fokozzák, míg a hideg árnyalatok csökkentik az étvágyat. Egy olyan konyhában, ahol például a piros a meghatározó szín, tudat alatt erősebb késztetést érzünk arra, hogy együnk, egy kékes színvilágú konyha viszont épp ellentétes hatást vált ki.

A jelenség magyarázata a szakemberek szerint az, hogy az ételek döntő többsége meleg színű – gondoljunk csak a piros gyümölcsökre és zöldségekre, vagy épp a vörös húsokra –, ugyanakkor például kék színű ételünk kifejezetten kevés van, így erről az árnyalatról nehezen asszociálunk az evésre.

 

Exit mobile version