Szülinapi torták legalább a 19. század óta léteznek. Imádjuk bennük a finom vajkrémet, a puha piskótát, a fantasztikus külcsínt, a gyertyákat és persze azt a sürgés-forgást, amit a rokonok, barátok tesznek a torta körül, amikor eléneklik a „boldog szülinapot”. Az évek múlásával azonban új tortakreációk látnak napvilágot, sőt olyan hibridek is létrejönnek, mint például a tacotorta, ami most az Instagram új trendje.
A szülinapi tacokreációk most nagyot mennek a közösségi oldalon, egyre-másra mutatják meg alkotásaikat tacóból az emberek, mindenféle gyönyörű elrendezésben, öntettel és más extrákkal is.
A divatot, úgy tűnik, egy houstoni étterem teremtette meg, a Las Lasas Tacos & Grill, akik torta helyett tacotortákat szolgálnak fel a szülinaposoknak.
A szóban forgó tacotorta sós, de készíthetünk akár édes tacokagylókat is csokiszósszal.
Mi azért lehet, hogy inkább a klasszikus tortánál maradunk.