Nagyot drágult a takarmány, ezért aztán az élőállat és az állati termékek is, ez pedig nemsokára meglátszik majd a kiskereskedelmi árakon – mondta Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács (BTT) elnöke a Magyar Mezőgazdaságnak. A takarmány a termelési költségek kétharmadát teszi ki, így a fenti termékek előállítása 20-25 százalékkal drágább, ezt pedig előbb-utóbb át kell terhelni a kiskereskedelemre. Azaz a termelők számára egyelőre egyetlen megoldás van: aki túl akar élni, annak ezeket a költségnövekedéseket be kell építenie a termékei árába. Ez azonban Csorbai Attila szerint nem megy egyik napról a másikra, fel kell rá készíteni a kereskedelmi láncokat és a fogyasztókat is. A folyamatnak még csak az elején-közepén tartanak.
A takarmányárak globális és totális emelkedése mellett a pandémia és a madárinfluenza is megtépázta a baromfiágazatot tavaly, a csirkeállomány azonban a bajok ellenére is növekedett – magyarázta a BTT elnöke. Csorba Attila arról is beszélt, hogy a pandémia átrendezte a munkaerőpiacot, egyes szektorokból – például a vendéglátásból – kiáramlott a munkaerő és máshol jelent meg, az állattenyésztésen azonban ez sem segített.
Kiemelt kép: MTVA
További cikkek a témában
- Egekben a takarmányárak, tovább drágul a hús
- Drágulni fog a kenyér, emelkedik a liszt ára
- Áremelésre kényszerülnek a tojástermelők