Fawcett képzõmûvészetet tanult, mielõtt rájött arra, hogy több pénzt kereshet azzal, hogy ha pózol a képekhez, mintha festené õket. Szupermodellé vált még azelõtt, hogy ez a kifejezés megszülethetett volna.
1970-ben debütált a vásznon a Myra Breckenridge-ben, de a sztárság még messze volt. 1976-ban Aaron Spelling producer kiválasztotta Charlie Angyalának, s a többi már történelem. A három angyal közül talán ő volt a legkellemesebb látvány, arról nem is beszélve, hogy Fawcett-babákat kezdtek el árusítani, még mielőtt az Angyalok első szezonja véget ért volna. Egy évvel szerződése lejárta előtt otthagyta a lányokat és Charlie-t, mert úgy érezte, többre hivatott.
A 80-as évek elején azonban csak langyos filmeket készített, és hogy visszatérjen a rivaldafénybe, egy igazán extrém utat választott: elvállalt egy szerepet, ahol egy lányt alakított, aki nemi erőszak áldozata lesz, majd bosszút esküszik. Az 1986-os Extremities sem tudta visszahozni azt a népszerűséget, amivel 1976-ban rendelkezett, ennek ellenére még ma is elismert színésznő.
