Mi jut eszedbe a Márton-napról? Hát persze, hogy a liba, de azt is tudod, hogyan kapcsolódnak egymáshoz? Most eláruljuk. A legenda szerint Szent Márton egy libaólban próbált elrejtőzni, amikor püspökké akarták választani, de a ludak elárulták gágogásukkal. Ezen kívül van egy másik ok is, Márton napja volt az adventi böjt előtti utolsó ünnepnap, ezért nagy lakomák jellemezték, sok libaétellel. Ez a hagyomány pedig a mai napig megmaradt, az éttermek libaételekkel várják ilyenkor a vendégeket.
Te is rögtön megkívántál például egy finom libacombot? Akkor nézzük, mikor is lesz Márton-nap 2016-ban. Mint minden évben, most is november 11-én, ami egy pénteki nap, úgyhogy készülhetünk a hétvégi szuper Márton-napi programokra!
Még több Márton-nap az NLCafén:
- Szuper Márton-napi libareceptek
- Érdekes Márton-napi programok és hagyományok
- Márton-napi lakoma – Vrábel Krisztina receptjei