Várvizi Péter séf parádés menüsorral foglalja össze az év legjobb pillanatait, és vigyázat, a zenei fogások eksztatikus állapotot okozhatnak! Bulizzon a funky stílus jegyében! A szórakozásról a Jazzy válogatott művészei gondoskodnak ezen az éjszakán: Takács Nikolasz, Veress Mónika Nika, Zolbert és zenekara, valamint az est házigazdája, Jazzkovács László!
Larus Étterem – 1122 Budapest, Csörsz u. 18/B
Szilveszteri menü korlátlan fogyasztással, italcsomaggal:
Vendégvárók
- Burgonyás és túrós pogácsa
- Szezámos és sajtos rudak
- Sonkával tekert grissinifalatok
- Húsos pirog
Hideg előételek
- Füstölt pisztráng, remoulade-mártással és pirítóssal
- Libamájterrine, portói meggyel és házi kaláccsal
- Vaníliás körtekompót, rosé kacsamellel és rukkolával
- Szalámik, felvágottak füstölt áruk (szürkemarha- és bivalytermékekből)
Krémek, kenyerekkel
- Körözött
- Erdélyi padlizsánkrém
- Sültpaprikás-kapros kecskesajtkrém
Levesek
- Zsályás sütőtökkrém leves, tökmagolajjal
- Újházy tyúkhúsleves
Streetfood sarok
- Gőzkacsa – konfitált babérleveles kacsacomb, káposztával knédlibe töltve
- Bárányburger, mentás, római köményes
Meleg falatok…
- Tejszínes, kakukkfüves pirított gnocchi, szárított paradicsommal és parmezánszórással
- Citromos bazsalikommal és petrezselyemmel töltött lazac, céklás rizottóval
- Mustáros csirkemell, sóban sült sárga, vörös céklával, bébispenóttal
- Fűszeres, glazúrozott sertéslapocka, sajtos burgonyapürével és sült almával
- Burgundi marha, sült zöldségekkel
- Marhaburger (magyar tarka)
Sajtok világa
- Szőlő és a kenyér
- Sajtok világa – nemzetközi sajtválogatás a világ legjobb sajtjaiból
Desszertek világa
- Passióleves, friss áfonyával
- Tarte tatin (almatorta), rumos vaníliaszósszal
- Eszterházy torta
- Flódni
- “Cukorka”
- Dunakavics – “sós földimogyoró, színes cukorkaramellbe bújtatva”
Éjfél után
- Korhelyleves
- Klasszikus roppanós virsli, helyben sütött kenyérrel, mustárral és frissen reszelt tormával
- Sült kakukkfüves malacoldalas, lencsefőzelékkel
- Töltött káposzta
Szilveszteri italok
A szilveszteri jegyben foglalt italok, korlátlan fogyasztással, egész este: üdvözlőital, sör, borok, üdítők, ásványvíz, kávé.
A további italkínálatunkból (röviditalok, koktélok) vendégeink a helyszínen történő italkupon vásárlása után fogyaszthatnak.
További információ és jegyfoglalás:
https://www.jegy.hu/program/jazzy-gourmet-szilveszter-201617-74755