Lehet, hogy hallottál már Harry Potter ihlette étteremről, sőt az is lehet, hogy másmilyen étteremben nem is vagy hajlandó ebédelni, de a szingapúri Platform 1094 étterem egészen mesteri szintre emeli a műfajt!
Persze már a dekoráció miatt is megéri azonnal venni egy repülőjegyet Szingapúrba: a hosszú, nehéz faasztalok fölött szakasztott roxforti csillárok himbálóznak, a levesek varázsüstben érkeznek, a koktélokat pedig bájitalos fiolákban szolgálják fel.
Na de jöjjenek az ételek: a “Black Magic” (fekete mágia) névre keresztelt desszert például így néz ki:
Fekete szezámmagos panna cotta, tintahallal színezett profitterol mangókrémes diplomatapudinggal, ropogós faszéntészta, fekete tuile-csipke, étcsokoládé, szeder és édes krém. És ez csak egyetlen desszert.
Úgy látszik, Harry Potter Michelin-csillagos szintre lépett!