Hozzávalók:
Elkészítése:
A zöldséget vagy zöldségeket tisztítsuk meg, ha szükséges, daraboljuk fel. Készítsük el a savanyúság levét. A vizet, ecetet, sót, cukrot és a kaprot főzzük össze, ha kihűlt, vegyük ki a kaprot, és tegyünk bele két, a csomagban található kanálnyi kénport. Ez a mennyiség körülbelül 10 üveg savanyúsághoz elég, de eltartható néhány napig, ha nincs egyszerre annyi zöldségünk. A zöldséget tegyük bele az üvegbe, tegyük rá a borsot, ízlés szerint tormaszeleteket, és öntsük rá a levet. Kössük le az üveget.