Végy egy tál bolognai spagettit! Vagdosd egészen apró darabokra! Ha ezzel megvagy, kicsit még trancsírozd szét, majd gyúrj belőle kis gombócokat, és mehet az egész a sütőbe! Ha megpirult már a széle, lehet is tálalni a világ legkülönbözőbb szószaival, na és persze parmezánforgáccsal a tetején.
Valami ilyesmi a spagettigombóc, a Mamma Sferico bisztró zászlóshajója. De ha valaki inkább a keleti, esetleg a skandináv, hovatovább az amerikai konyha szerelmese, az is talál a fogára valót ebben a kissé eldugott, különösen barátságos hangulatú étteremben a Kolosy tér mellett, a Bécsi úton, egy kis udvarban. Van heti menü, házi limonádé, minden, ami egy jó street food helyhez illik.
Izgalmasnak mindenképp izgalmas, na de vajon finom is? Videónkból megtudhatod.