A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
Hozzávalók:
• 4 bögre liszt
• 2 kocka (összesen 20 deka) szoba-hőmérsékletű vaj (nem margarin)
• 2 tojássárgája
• 1 csipet só
• 3 teáskanál porélesztő (vagy 2 dkg friss egy nagyon kevés tejben felfuttatva)
• kb. fél bögre tejföl
A diós töltelékhez:
• két bögre darált dió
• háromnegyed bögre porcukor
• 4 evőkanál tej
A mákos töltelékhez:
• 2 bögre darálatlan mák
• 1 bögre kristálycukor
• 4 evőkanál tej
A kenéshez:
• 1 egész tojásnak és egy tojássárgájának a keveréke
Az elkészítésről a Rupáner-konyha blogon olvashatsz!
