Karácsonyi Jones
Egy tökéletes frissítő ez a koktél, amely egyúttal kisimítja az ünnepek alatt összekuszált idegeidet is.
Hozzávalók egy pohár koktélhoz
• 4 friss eper
• 0,4 dl vodka
• 2 teáskanál finomított cukor
• 1,5 dl ananászlé
• citromos vagy lime-os ásványvíz, esetleg 7-up szénsavas ital
• egy kis menta a díszítéshez
Elkészítés
Keverjük össze a vodkát, az epret, cukrot és az ananászlét. Töltsük poharakba, majd öntsünk a tetejére a citromos-lime-os ásványvízből vagy szénsavas italból. Végül díszítsük.
Angol karácsonyi puncs
Igazi melegítő koktél, amit nagyobb társaságban a legjobb fogyasztani. Az alapja sötét rum, amihez vörösbor és tea keveredik. 20 perc alatt készül el.
Hozzávalók 27 adag koktélhoz:
• 7,5 dl sötét rum
• 7,5 dl száraz vörösbor
• 3 csészényi erős tea
• 45 dkg cukor
• egy nagy narancs leve
• 1 nagy citrom leve
Elkészítés
Melegítsük fel – de ne hagyjuk forrni – a bort, a teát, a citrom és a narancs levét, majd öntsük egy puncsos (hőálló) tálba. Öntsünk egy nagy merőkanálba annyi cukrot, amennyi csak lehetséges, a fennmaradt mennyiséget pedig a puncsos tálba. A merőkanálnyi cukrot öntsük fel rummal. Keverjük össze, és még forró állapotban öntsük a puncsos tálba. Jól keverjük meg, és oltsuk el alatta a lángot. A maradék rum is kerüljön a puncsba. Fehérboros poharakban kínáljuk.
La Vie En Rouge
Ünnepi pirosban ragyog ez a kitűnő ital, amelynek narancslikőr, áfonya és rozmaring adja az alapízét, és mindössze 3 perc alatt elkészül!
Hozzávalók 1 koktélhoz
• 0,6 dl narancslikőr
• 0,6 dl frissen préselt áfonyalé (palackozott is lehet)
• 0,15 dl friss citromlé
• 0,15 dl cukorszirup
• friss rozmaring
Elkészítés
Egy magas keverőpohárban 10-12 rozmaringot vegyítsünk a cukorsziruppal. Tegyük bele a többi hozzávalót, illetve jeget, és rázzuk fel alaposan. Rozmaringágacskával díszítsük.
Gyömbéres, gránátalmás gyerekpezsgőkoktél
Karácsony alkalmából ezzel az alkoholmentes koktéllal bevonhatjuk a felnőttek társaságába a gyerekeket is.
Hozzávalók
• 1/3 csésze gránátalmamag
• 8 cukrozott gyömbérforgács
• 2 üveg gyerekpezsgő
• 1 csésze gránátalmalé
Elkészítés
Osszuk szét a magokat és a gránátalmalevet 8 pezsgőspohárba. Mindegyik pohárba tegyünk egy gyömbérforgácsot, és öntsük fel gyerekpezsgővel.