Ez nem a klasszikus “3 rész liszt, 2 rész vaj, 1 rész cukor”-linzerrecept. A szokásosnál több az összetevő benne, az állaga nem annyira roppanós, puhább, nem törik szét a süti, ha beleharapsz. És persze benne van a gyerekkorom íze.
Dédi az ő változatát lekvárral töltötte meg, miután cukros dióval megszórva megsütötte. A többi fajtát én találtam ki, de a lehetőségek száma végtelen. Mindegyik verzió egy kicsit más, pont jó arra, hogy a gyerek- vagy vendégsereg elájuljon a sokszínűségen.
Hozzávalók a tésztához:
- 2 tojás
- 2 tojássárgája
- 40 dkg cukor
- 80 dkg vaj
- 2 vaníliás cukor
- 2 citrom héja és leve
- 1 nagy csipet só
- 1 kg liszt + a nyújtáshoz
- 1 cs. sütőpor
Díszíteni, tölteni:
- Dióbél
- Porcukor
- Nutella
- Szórócukor
- Lekvár
- Csokoládé (+olaj)
- 1 tojás
A leírást A tetovált lány konyhája blogon találod!