A kilóktól való szabadulás, az egészséges szív és az összességében jobb közérzet kulcsa is a telítetlen, egészséges zsírokban keresendő.
Az egészséges zsírok között megkülönböztetünk egyszeresen telítetlen (MUFA) és többszörösen telítetlen zsírokat (PUFA) – utóbbiba tartoznak például az omega-3- és az omega-6-zsírsavak is. Ezekről mind bebizonyosodott, hogy antioxidánsokban, például E-vitaminban gazdagok, és jótékonyan járulnak hozzá az immunrendszer működéséhez, valamint a szív egészségéhez. Az egyszeresen telítetlenekről pedig az is kiderült, hogy segítenek megszabadulni a has környéki zsírpárnáktól.
Azt azonban szem előtt kell tartani, hogy a kalóriatartalmuk ezeknek a zsíroknak nem mondható alacsonynak: ha egy napi 2000 kalóriás diétához tartod magad, a zsírok nem léphetik túl a 65 grammot.
Összeszedtünk néhány szuperegészséges zsírforrást, amikről most megtudhatod, hány kalóriát, és hány gramm zsírt tartalmaznak!
| Étel | Adag | Kalória |
Össz. zsírtartalom (gramm) |
MUFA zsírok (gramm) |
PUFA zsírok (gramm) |
|
Mandula
|
23 db | 164 | 14,36 | 3,5 | 9,1 |
|
Avokádó
|
1/4 avokádó | 60 | 6 | 1 | 4 |
|
Chiamag
|
28 g | 137 | 8,6 | 0,6 | 6,5 |
|
Lazac
|
110 g | 166 | 6,7 | 2,3 | 2,4 |
|
Olívaolaj
|
1 teáskanál | 119 | 13,5 | 1,4 | 9,8 |
|
Étcsoki
|
1 kocka | 27 | 1,9 | 0,05 | 0,6 |
|
Mogyoró
|
14 db | 185 | 18,5 | 13,4 | 2,5 |
Forrás: Popsugar