A kurkuma jótékony hatásai szerteágazóak: enyhíti az izületi panaszokat, miközben kiváló immunerősítő, gyulladáscsökkentő, valamint antioxidánsokban gazdag. De nemcsak ezért, hanem különleges ízéért is rajongunk érte! Most négy, szuper kurkumás főzet receptje következik, amit különböző panaszok gyógyítására, vagy csak a finom íze miatt, téli lélekmelegítőként is bevethetsz. Íme:
1. Száraz köhögésre, kaparó torokra: Kókuszos-kurkumás tea
Hozzávalók:
- 2 tk. kurkuma
- 1/4 tk. gyömbér
- fél csésze kókusztej
- 2 csésze víz
- 1 tk. méz
Elkészítés:
- Forrald fel a vizet, add hozzá a kurkumát és a reszelt gyömbért.
- Közepes lángon hagyd 15 percet fedő alatt, majd keverd hozzá a kókusztejet és a mézet. Melegen fogyaszd.
2. Náthára és bedugult orra: Kurkumás-gyömbéres tea
Hozzávalók:
- fél tk. kurkuma
- 1/4 tk. gyömbér
- 1/8 tk. kardamom
- 2 ek. mandulatej
- 2 csésze víz
- méz
Elkészítés:
- A kurkumát, a gyömbért, a kardamomot add forrásban lévő vízhez. Hagyd főni 10 percet.
- Add hozzá a mandulatejet és ízlés szerint ízesítsd mézzel.
3. Torokfájásra: Arany tejes tea
Hozzávalók:
- 2 csésze mandula/kókusztej
- 1 tk. kurkuma
- fél tk. fahéj
- méz
Elkészítés:
- A hozzávalókat egy turmixgépben keverd össze.
- A turmixot közepes láng felett melegítsd fel, de ne forrald fel!
4. Lázra és nehéz nyelésre: Kurkumás-citromos tea
Hozzávalók:
- 1 tk. kurkuma
- 1/4 tk. bors
- 1-2 csésze víz
- másfél ek. citromlé
- méz
Elkészítés:
- Forrald fel a vizet, keverd hozzá a kurkumát és a borsot. Hagyd főni 15 percet, fedő alatt.
- Keverd bele a citromlevet és a mézet. Fogyaszd melegen!