A résztvevőknek az után, hogy 4 órán keresztül semmit sem ettek, 160 különféle ételt kellett osztályozniuk -2 és 2 közötti skálán annak alapján, hogy az adott étel mennyire egészséges, milyen az íze és mennyire lenne élvezetes elfogyasztani. Ezt követően 280 ételpárt mutattak nekik, melyek közül mindig a kedvencüket kellett kiválasztaniuk és arra kattintani az egérrel. A kutatók a számítógép kurzorának mozgását is rögzítették, és elemezték, hogy minél többet megtudjanak az ételekkel kapcsolatos döntési folyamatokról.
Azt találták, hogy az ízzel kapcsolatos döntések 200 ezredmásodperccel gyorsabban születnek meg, mint az étel egészséges vagy egészségtelen mivoltával kapcsolatos döntések. 32 százalék pedig egyáltalán nem is törődik azzal, hogy az étel egészséges-e vagy sem.
A kutatók azt javasolják, hogy ha egészségesen akarunk étkezni, akkor az ételek kiválasztásakor várjunk egy kicsit, és csak azután döntsünk.
Forrás: Psychological Science