Egy friss tanulmány szerint a szervezetben felhalmozódó glükóz károsíthatja azt az enzimet, aminek fontos szerepe van az Alzheimer-kór korai stádiumában bekövetkező gyulladásos folyamatokban.
A brit fürdővárosban található University of Bath kutatói emellett azzal a már korábban megállapított összefüggéssel érveltek, hogy a cukorbetegek esetében nagyobb az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata, viszont szerintük a nem cukorbeteg, de sok cukrot fogyasztó személyekre ugyanúgy igaz az állítás.
A kutatást végző professzorok szerint túl sok cukrot viszünk be szervezetünkbe, az Alzheimer gyulladásos folyamatai ellen küzdő enzimek gyengülnek, így pedig saját immunrendszerünk lerombolásával védtelenek maradunk a kórral szemben.
Fehér cukrot enni amúgy sem jó ötlet, úgy tűnik, ez csak még egy a számtalan ok mellé.