A legtöbb ember karácsonykor kevéssé fogja vissza magát, ha az ételekről van szó. Antal Emese dietetikus szerint azonban fontos, hogy ne a mennyiségre, hanem a minőségre törekedj a karácsonyi ételfogyasztáskor.
A szakember az M1 aktuális csatornán vasárnap azt mondta: „Ne együnk reggeltől estig! Keveset és változatosan fogyasszunk! Figyeljünk arra, hogy mennyi cukrot, mennyi és milyen zsiradékot használunk” a tradicionális ételek elkészítésénél.”
Antal Emese szerint nem évente, hanem hetente kellene háromszor-négyszer halat enni. Korábban mi is megírtuk, hogy egy átlag magyar ember tányérjára napjainkban mindösszesen 6,18 kg hal kerül évente, míg az európai listavezető Portugáliában ez a szám 55,3 kg, és az európai átlag is 22 kg felett van.