A népi gyógyászat köhögéscsillapításra és gyomorpanaszok esetén alkalmazta, mára azonban nyugtató, immunerősítő, gyulladásgátló, májvédő, vércukorszint-szabályozó, klimaxot enyhítő és nem utolsósorban étvágycsökkentő hatása is ismert. Sokan édesgyökér rágcsálásával csillapítják torkosságukat. A gyökér hatóanyaga egy különösen édes szénhidrát, ami a cukornál 50-200-szor édesebb.
