Se táplálék-kiegészítők, se szoli, se napsütés.
De íme egy tökéletes étel, amivel pótolhatod a hiányzó D-vitamint a szervezetedből.
A gomba!
A gomba ugyan nagyrészben tartalmaz vizet, de D2-vitaminban igen gazdag. 100gramm gombában 2,3 mikrogramm D-vitamin található, ami a napi ajánlott D-vitamin-bevitel 23%-a.
De hogyan készítsd el, hogy ne vesszen kárba a szupertápanyag?
Ne főzd, inkább párold, és mielőtt betennéd a serpenyőbe, néhány órára tedd ki az ablakba “napozni”, így még jobban felöltődik D-vitaminnal.
Olvass tovább gomba témában!
- Durván drágulhat a gomba
- Gomba sokféleképpen