Ismét romlott húst találtak az egyik menza konyháján

nlc | 2015. Október 14.
A NÉBIH ismét olyan közétkeztetőcég konyhájában tartott ellenőrzést, ahol romlott húst tároltak, de az épület állapota is mélyen alulmúlta az előírásokat.

Az egyik Pest megyei közétkeztetőcég több konyháján is ellenőrzést tartott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A vállalkozás egyik konyhájában több mázsa lejárt és jelöletlen, nem nyomon követhető élelmiszert találtak. A hatóság a 240 kilogramm mennyiségű lejárt fogyaszthatóságú élelmiszer között 80 kilónyi húst és húskészítményt foglalt le.

Az épület helyiségeinek állapota szintén nem felelt meg az előírásoknak. A közétkeztetőcég konyhájában a falak csempehiányosak, az ajtók és tárolószekrények sérültek, takaríthatatlanok voltak. A húselőkészítőben a mosogatóba szennyvíz elvezetője csepegett. A raktárban a padlón tárolták az élelmiszereket.

A cég több százezer forintos bírságra számíthat.

További közétkeztetés témájú cikkek az NLCafén

Forrás: NÉBIH

Exit mobile version