Baj van a tescós kakaóporral, rákkeltő anyagot mutattak ki benne

nlc | 2020. Február 18.
A határérték több mint kétszerese volt a termékben a veszélyes anyagból.

A megengedett határértéknél magasabb policiklusos aromás szénhidrogént (PAH) talált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Tesco zsírszegény kakaóporában, amelyet a rábapatonai Tutti Élelmiszeripari Kft. gyárt.

A Nébih honlapja szerint a kakaóporban a határérték több mint kétszerese volt benzo(a)pirénből, valamint a PAH-összmennyiség is több mint a duplája volt a megengedettnek.

Az érintett termék:

Tesco Zsírszegény kakaópor 10-12% kakaóvajtartalommal 200 g

Minőségmegőrzési idő: 09. 09. 2022

Tétel azonosítója: L: 0322

A PAH-ok (policiklusos aromás szénhidrogének) főként a szerves anyagok tökéletlen égése során különböző ipari folyamatokban keletkeznek. Több száz vegyület tartozik a csoportba, mindenütt megtalálhatók a környezetben. A csoport egyes vegyületei rákkeltő hatásúak, de vegyületeinek karcinogén aktivitása különböző. Legfontosabb képviselőjük az erősen rákkeltő benzo(a)pirén.

(Kiemelt képünk illusztráció.)

Exit mobile version