Hozzávalók kb. 8 adaghoz:
20 dkg rizs
1 l tej
16 dkg cukor
2 cs. vaníliás cukor
2 db citrom héja
10 dkg mosott mazsola
1 dl tejszínből felvert hab
2 db poharas lágy vaníliapuding
friss gyümölcsök
Nutella
Elkészítése:
A rizsből, tejből, vaníliás-, és kristálycukorból, citromhéjjal, mazsolával sűrű tejberizst főzünk, majd kivajazott puding vagy kicsi kuglófformába töltjük, hűtjük. Az egyik vaníliapudingba három kanál Nutellát keverünk.
A kihűlt tejberizst tányérra borítjuk, a vaníliás és Nutellás pudingot öntetként a rizshez adjuk. A desszertet tejszínhabbal, sok-sok friss gyümölccsel tálaljuk.
