Vegyünk elő egy nagy lapostányért, és terítsük be apróra vágott ananászkockákkal. Kapjunk elő egy mozsarat, szórjunk bele úgy 3-4 evőkanál kristálycukrot, majd keverjünk hozzá egy maroknyi friss mentalevelet. Essünk neki, és addig üssük, amíg zöldre nem színeződik a cukor. Szórjuk az egészet az ananászokra. Lágyra kevert joghurttal kiváló csemege.