Tzatziki

nlc | 2004. Augusztus 17.
Ez az a szegény saláta, amit mi, magyarok hívtunk már cacikinek, tadzikinek, tacikinek, de így ne nagyon kérjük Görögországban. Eláruljuk, hogy egyszerûen dz-vel kell ejteni.

Hozzávalók:

• 1 és ½ csésze joghurt
• 2 közepes uborka
• 4 vagy több gerezd fokhagyma
• 4 ek. olívaolaj
• só

Elkészítése:

A meghámozott uborkát reszeljük le. Sózzuk meg, csavarjuk ki a levét. Adjuk hozzá a szétnyomott fokhagymát, a joghurtot és keverjük össze. Végül adjuk hozzá az olajat.

Exit mobile version