A marie claire neve alatt futó nagyalakú, nehéz szakácskönyv valószínûleg a legszebb a piacon. De a látvány nem minden, ha fõzésrõl van szó. Szerencsére a belsõ sem okoz csalódást.
A könyv egyedi koncepciót követ: tizennégy ízcsoportot dolgoz fel, mindegyiket megjelenési formáival bemutatva, és receptekkel összekapcsolva. A receptek ízcsoportonként a könnyebbtől a nehezebbek felé haladnak. Így legalább biztos lehetsz benne, hogy akár kezdő vagy, akár profi, találsz magadnak valót. A recepteken kívül hasznos tippeket is olvashatsz, hogyan hangsúlyozhatod, használhatod az egyes ízeket.
Persze az ízek szerinti csoportosítás, és a könyv ma divatos, sok-sok képpel illusztrált szerkesztése nem engedi, hogy olyan sok recept beleférjen, mint anyáink receptkönyveibe, de itt nem is ez a cél.
A könyv vitathatatlanul legnagyobb erőssége a kép. Egyszerűen annyira szép, hogy főzés nélkül is jóllakat. Hogy még jól használható is, az igazán csak hab a tortán.
A varázslatos ízek: Vanília
Citrom + lime
Gyömbér
Chili
Fokhagyma + hagyma
Csokoládé
Só + bors
Bazsalikom + menta
Fahéj + fűszerek
A könyv kiadója az
Arena Kiadó, ára 5990 Ft.
