Hozzávalók 1 személyre:
200 g fejes káposzta
100 g alma
10 g vöröshagyma
2,5 g étolaj
só
kömény
ecet
Elkészítés:
Olajon megfonnyasztjuk a tisztított, apróra vágott vöröshagymát, majd beletesszük a megmosott, vékony csíkokra reszelt káposztát. Sóval, köménnyel, ecettel ízesítjük, és puhára pároljuk.
Végül hozzáadjuk a héjától megtisztított, szeletekre vágott almát, de már csak addig pároljuk, amíg az alma kissé ropogós marad.