Hozzávalók:
egy zacskó gyorsrizs
3 szelet gépsonka
2 fej gomba
vaj
1-2 evőkanál zsemlemorzsa
10 dkg reszelt sajt
paradicsompüré
petrezselyem, kakukkfű
Elkészítés:
A rizst tedd fel bő vízben főni. Kevés vajon forgasd át a kockákra vágott sonkát és a cikkekre vágott gombát. Ízesítsd sóval, petrezselyemmel, kakukkfűvel. Öntsd rá az elkészült, megpuhult rizst, forgasd át, és a felét szórd bele egy kivajazott, zsemlemorzsával meghintett jénai tálba. Szórd meg egy-két evőkanál paradicsompürével és reszelt sajttal. Erre újabb réteg kerüljön: rizs, paradicsompüré, reszelt sajt. Süsd előmelegített sütőben a sajt pirulásáig. Kockára vágva szeleteld.