Hozzávalók:
4 db baromfivirsli
egy darab édesebb alma (pl. jonagold)
10 dkg főtt burgonya
5 dkg kínai kel
egy fej vöröshagyma (vagy póréhagyma)
1 deci natúr joghurt
1 kiskanál light majonéz
petrezselyem
citromlé
édesítő
tengeri só
fehér bors
édesítőszer (ha szükséges)
Elkészítés:
Főzd meg a virslit, és vágd fel karikákra. Az almát és a főtt burgonyát szeld fel kisebb kockákra, a vöröshagymát reszeld le, a kínai kelt vágd fel csíkokra. A joghurtot keverd össze a vöröshagymával, a majonézzel, ízesítsd ízlés szerint sóval, borssal, pár csepp citromlével, szórd meg kevés petrezselyemmel, és öntsd rá a salátára.