Hozzávalók:
1 evőkanál olaj
1 fej vöröshagyma
3-4 evőkanál Korma curry paszta
csikemellfilé
1 dl főzőtejszín
4 evőkanál pirított,
vékonyra szelt mandula
1 kiskanál őrölt koriander vagy 2 evőkanál friss levél
1-1,5 dl víz
Kevés olajon párold át a vöröshagymát, és add hozzá a csíkokra vágott csirkemelldarabokat. Pirítsd fehéredésig, majd keverd bele a Korma Curry pasztát. Öntsd fel vízzel, és fedő alatt párold úgy 20 percig. Ekkor add hozzá a tejszínt, a koriandert és a pirított mandulát. Tálald párolt rizzsel.