Hozzávalók:
1 kg burgonya
1 közepes sütőtök
10 dkg vaj
2-3 dl tej
só, bors, szerecsendió
A burgonyát főzd meg héjastul, a sütőtököt vágd fel nagyobb szeletekre, és tedd be az előmelegített sütőbe. Amikor a burgonya megsült, hámozd le a héját, és villával vagy krumplinyomóval törd össze. Kapard ki a sült tök belsejét, és a húsát add a burgonyához.
Ízesítsd egy pici sóval, szerecsendióval, dobd bele a vajat, és önts hozzá annyi langyos tejet, amennyit a krumplipüré felvesz.
Nagyon jól illik sült és natúr húsokhoz, szárnyasokhoz.