Hozzávalók:
25 dkg liszt
25 dkg sertészsír
25 dkg juhtúró
egy kiskanál sütőpor
két tojássárgája
egy csipetnyi só, ha még szükséges hozzá
A hozzávalókat gyúrd össze, majd pihentesd a tésztát néhány órán át. Nyújtsd ki a tésztát kétujjnyi vastagságúra, majd pogácsaszaggatóval szaggasd ki. Tetejét kend meg egy egész felvert tojással. Szórj rá reszelt sajtot vagy szezámmagot, esetleg napraforgómagot. Előmelegített, 180 fokos sütőben, úgy 30 perc alatt megsül.