Hozzávalók:
- 1 db nagyobb csirke
- 30 dkg sárgarépa
- 20 dkg fehérrépa
- 2 kk. kömény
- só, majoránna, bors
- 3 dl húslé
Elkészítés:
A megtisztított csirkét belül bedörzsöljük sóval, majoránnával, borssal. A kockára vágott zöldségeket köré halmozzuk, rászórjuk a köménymagokat. Meglocsoljuk három deciliter szárnyashúslével, majd két órára behelyezzük a sütőbe 180 fokra. Rizzsel tálaljuk.