Croque Monsieur rántottával, sajttal és sonkával
Hozzávalók 2 személyre:
• 3 tojás
• 4 szelet kenyér, félbevágva
• 1 evőkanál vaj
• 8 szelet gouda sajt
• 8 szelet gépsonka
• só
A tojásokat felverjük, enyhén sózzuk, és a megszokott módon rántottát készítünk belőle. Közben a kenyérszeletek egyik oldalát megvajazzuk, rárakunk 2-2 szelet sonkát, 2-2 szelet sajtot, és elosztjuk a rántottát. Rányomjuk a másik szelet kenyeret is, majd egy teflonserpenyőben a maradék vajon minden oldalukon megpirítjuk a szendvicseket. Ettől a bennük levő sajt finoman megolvad.
| A márciusi tartalomból:
• Húsvétoljon Kovács Lázárral |