| Villámgyors desszerteket keresel ebéd utánra? Sütés nélküli édességeket ajánlunk! |
Üresen tátong a hűtőd, és a pénztárcádat is megviselte az iskolakezdés? Két olyan húsételt mutatunk, amelyekhez viszonylag olcsón beszerezheted a húst, a többi alapanyag pedig általában minden háztartásban megtalálható.
A fehér húsok kedvelőinek egy gyors, 15 perc alatt összedobható csirkemellet ajánlunk, amihez még fokhagyma, oregánó, só, bors, olívaolaj és szárított chilipehely kell (utóbbit persze helyettesítheted sima chiliporral is).
A csavar a receptben az a fokhagymapép, amit fokhagyma, kevés olaj és a fűszerek összekeverésével nyerünk, a csirkemellen kialakított „zsebekbe” töltünk, majd bekenjük vele a csirke külső részét is. Utána már csak sütni kell, nagyjából 20-25 percig, és kész is. A receptért kattints ide!
A férfiasabb fogásokra vágyóknak a mustáros-morzsás sertészelet lehet az ideális ebéd, amihez a sertéshúson (például karajon) kívül csak vaj, friss petrezselyem, mustár, só, bors és zsemlemorzsa kell.
Elkészítése pofonegyszerű: az olvasztott vajból, petrezselyemből, mustárból és morzsából készített keverékkel kell beburkolni a sózott-borsozott, kevés mustárral bekent hússzeleteket, átsütni, végül kicsit meggrillezni a tetején a morzsát. A receptért kattints ide!