Másnaposságűző levesek

nlc | 2011. December 30.
Hasogat a fejed? A gyomrod sem az igazi? De éhes vagy? Két olyan levest mutatunk, amelyek már évek óta beválnak nekünk és előre elkészíthetőek.
Másnaposság űző levesek

Fehérbabos csirkehúsleves


Miért?
Mert egyszerre gyógyító húsleves és újévi babos étel.


Hozzávalók:

25 dkg száraz fehérbab

40 dkg csirkemell

2 nagy szál sárgarépa 

1 szál fehérrépa

1 szál póréhagyma

1 darab zellergumó

1 csokor zellerzöld

petrezselyem, só, bors

Elkészítés:
A babot egy éjszakára beáztatjuk. Másnap leöntjük az áztatóvizét, lassú tűzön feltesszük főni a babot, hozzáadjuk a zellergumót és a zellerzöldet.

A folytatásért kattints!

Thai kókuszos csirkeleves

Miért jó? Mert a csili kicsit helyreteszi az embert, persze csak akkor, ha bírja.

Hozzávalók:

25 dkg vékonyra vágott csirkemell

5 dl húsleves

1 ek. apróra vágott gyömbér

2 ek. szárított citromfű

4-5 currylevél

2 db zöld citrom leve

4 ek. halszósz

1 ek. barna cukor

2 doboz kókusztej

2 db apróra vágott csili


Elkészítés:

A húslevest a gyömbérrel, a citromfűvel, a currylevelekkel felforraljuk. Forrás után mehet a csirke, a halszósz, a cukor és a kókusztej.

A folytatásért kattints!

Exit mobile version