A rákot is megelőzi az új szuperétel

nlc | 2013. Október 10.
Még egészségesebb, mint a hagyományos, piros változat.

A  rák, a cukorbetegség és az elhízás megelőzésében is hatékony a kissé bizarr küllemű, fekete paradicsom. A gyümölcs héjának fekete színe egy véletlen – vagyis nem mesterséges – genetikai mutáció eredménye, a belseje viszont ugyanolyan piros, mint a hagyományos paradicsomé.

Laboratóriumi vizsgálatok bizonyítják, hogy a mutáció ebben az esetben pozitívan értendő, a fekete paradicsom ugyanis jóval gazdagabb egészséges antioxidánsokban, mint a piros. Az íze pedig finom, telt, és zamatosabb is a szokványos fajtáknál.

 

Exit mobile version