Ez lett a világ legcsípősebb paprikája

nlc | 2013. December 30.
Megdőlt az eddigi világrekord.

Az amerikai Dél-Karolinában működő PuckerButt Pepper vállalat szakemberei nemsítették ki azt a paprikát, mely elhódította a világ legcsípősebb paprikája címet az eddigi rekordertől.

A Carolina Reaper névre keresztelt paprika értéke a paprikafajták csípősségét mérő Scoville-skálán átlagosan 1 569 300 egység, de a vizsgált termések közül a legerősebb 2,2 millió egységet ért el. Viszonyításképp: az erősen csípős magyar paprikák 1500-2500, a jalapeno paprika 2500-8000, a thai paprika 50 000-100 000, míg a legcsípősebb paprikák közé tartozó habanero vagy havannai paprika értéke 100 000-350 000 Scoville-egység.

Forrás: Foodbeast

Exit mobile version