Kívülről is igen gusztusosak az amerikai Amanda Rettke által készített torták, ám a különlegességük mégis a belsejükben rejlik. Amikor ugyanis felszelik a tortát, akkor válik láthatóvá, hogy a metszetük sem szokványos rétegekből áll, hanem különféle mintákat ad ki.
A torták alkotója ötgyermekes édesanya, aki eredetileg hobbiból vágott bele a cukrászatba, hamarosan pedig könyve jelenik meg, melyben ezeknek az ehető remekműveknek az elkészítési módjait mutatja be.
A szokványos rétegek helyett meglepetés fogad a torta felszelése után.