Keresztezték a gofrit a falafellel

nlc | 2014. Március 31.
Íme, a falafel szendvics, amit kényelmesen lehet enni!

A Serious Eats nevű gasztronómiai weboldal szakácsai különféle, jól ismert ételeket próbáltak “gofrisítani” több-kevesebb sikerrel, így jutottak el végül a gofri és a falafel keresztezéséhez, a wafalafelhez. (Az angol waffle, azaz gofri + a falafel szavakból.)

A fogást egészen egyszerűen készítették el: egy falafelszendvicset betettek egy gofrisütőbe és kilapították, illetve átsütötték azt. Az így készült fogás legnagyobb előnye, hogy sokkal praktikusabban fogyasztható, mint a hagyományos falafelszendvics, hiszen laposabb és kevésbé esik darabjaira.

 

Exit mobile version