Kókusztekercs: liszt-, cukor- és tejmentesen

Hozzávalók:

tészta:

• 10 deka kókuszreszelék

• 15 dkg darált mandula

• 5-7 dkg eritrit

• 5-7 dkg kókuszzsír

• 2 dkg kakaópor

• 1 ek. valamilyen lekvár

• 1 ek. rum (vagy aroma)

töltelék:

• 7 dkg kókuszreszelék

• 5-6 dkg kókuszzsír

• 5 dkg eritrit

• 4 dkg (2 ek.) kókusztejszín

Hogyan készítsd el? Nézd meg a Süteményeskert blogon!