Póréhagymás grillezett gomolya
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 szál póréhagyma
- 40 dkg gomolya sajt
- 12 levél bazsalikom
- 5 dl tejföl
- só
- 1 kisebb csokor snidling
Elkészítése:
A póréhagymát hosszanti irányba félbevágjuk, jól megmossuk, lobogva forró vízben 1-2 perc alatt leforrázzuk, majd lecsepegtetjük. A sajtot feldaraboljuk, bazsalikomlevelet teszünk rá, majd körbetekerjük egy-egy darab póréhagymával. Forró serpenyőben mindkét oldalát meggrillezzük. Tálaláskor snidlinges tejfölt adhatunk hozzá.
