Japánban, azon belül is elsősorban Oszaka térségében kedvelt őszi csemege a sült juharfa-levél. A sárguló leveleket jellemzően enyhén édesített tésztába forgatják, majd forró olajban sütik ki, de léteznek más receptek is az elkészítésére. Vannak, akik egész évben sós hordóban érlelik a faleveleket, és csak következő ősszel használják fel.
A fotók alapján tulajdonképpen még gusztusosnak is tűnik… Te megkóstolnád?
