Welsh rarebit Jamie-módra
Hozzávalók 4 szelethez:
- só
- bors
- 2 db tojássárgája
- 4 nagy szelet fehér kenyér
- 1 kk. mustár
- 150 g krémsajt
- 4 ek. csilis lekvár
- 100 g reszelt cheddar sajt
- Worcester-szósz
Kategóriavacsora
Elkészítési idő15 perc
Nehézségi szintkönnyű
Elkészítés
A krémsajthoz hozzáadjuk a mustárt és a tojássárgáját, és alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a reszelt cheddar sajtot, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük.
Megpirítjuk a kenyerek mindkét oldalát, (vékonyan megkenjük a csililekvárral), és rákenjük a szendvicskrémet.
Addig grillezzük, amíg megolvad a krém, és enyhén bugyogni kezd. Ha kész, tányérokra tesszük, késheggyel berácsozzuk a tetejét és Worcester-szósszal locsoljuk meg.