Csajos saláta hűvösebb napokra

cafeblog/marmalade | 2014. December 13.
Van benne minden jó, ami a női szervezetnek kell! Az univerzális rostban gazdag barna rizs, antioxidáns-bombának áfonya és szőlő, érelmeszesedés ellen a vitaminokban bővelkedő karfiol. Krémesen megolvasztott brie sajt a tetejére, extrának alkalmanként dió vagy mandula, esetleg kesudió. Mindez az öntettel együtt hatalmas kalcium- és magnéziumbomba. Ráadásul még finom is!

Meleg saláta barna rizzsel, karfiollal, szőlővel, áfonyával

(2 személyre)

Hozzávalók: 2 bögre barna rizs, 1 bögre rózsáira szedett karfiol, 2 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál arab fűszerkeverék (van benne őrölt bors, őrölt kömény, szegfűszeg, szerecsendió)  (vagy helyette garam masala), 1 bögre szőlő, fél bögre áfonya (fagyasztott)

Dresszing: 1 kiskanál miszo paszta, 1 kiskanál forró víz, 1 kiskanál tahini, 3 evőkanál citromlé, 1 kiskanál juharszirup, 3 evőkanál olívaolaj

Tetejére:  150 g brie sajt

Hogyan készítsd el? Tudd meg a Marmalade blogról!

Exit mobile version