Az amerikai Helene Marsot egy gyorsétteremlánc kávékkal foglalkozó minőségbiztosítási ellenőre, aki naponta 100 kávéba iszik bele, igaz, a legtöbbet nem hörpinti fel az egész csészével, ám azért így is igencsak jelentős mennyiséget fogyaszt.
“A jó kávé tiszta, egyenletes, megfelelő arányban savas, testes, édes, illetve alkalmazkodik a szájízhez” – magyarázta Helene, aki 2005 óta dolgozik ebben a munkakörben, így jócskán van szakmai tapasztalata.
“Az út a kávécserjén kezdődik, és a csészében ér véget, de több, mint száz lépés van a kettő között. A kávé tele van meglepetésekkel és tapasztalatokkal” – fogalmazott.
A nőnek meggyőződése, hogy a hatalmas mennyiségű kávé pozitív hatással van az egészségére.