Mit főzzek ma vacsira? Sonkás makarónisalátát

nlc | 2014. December 22.
A tésztasaláta tényleg kb. annyi idő alatt elkészül, míg kifő a tészta, úgyhogy pont a rohanós karácsonyi előkészületekkel terhelt estékre való.

Sonkás makarónisaláta

Hozzávalók:

  • 300 g makaróni
  • 200 g sonka
  • ketchup
  • 100 g csemege uborka
  • 2 dl majonéz
  • 1 db citrom
  • petrezselyemzöld
  • őrölt bors
  • 1 dl tejföl
  • 50 g paradicsompaprika
Kategóriavacsora
Elkészítési idő20 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A sonkát és a csemegeuborkát csíkokra, a paradicsompaprikát apróra vágjuk.

A makarónit sós vízben a szokottnál kicsit keményebbre főzzük. Leszűrjük, hideg víz alatt lehűtjük, majd 5-6 cm hosszú darabokra vágjuk.

A majonézt elkeverjük a tejföllel, a ketchuppal, a paradicsompaprikával, sózzuk, borsozzuk, majd óvatosan összekeverjük a makarónival. Tálaláskor citromkarikával és petrezselyemlevelekkel díszítjük.

Exit mobile version