Sajtkrém sós mogyoróval
Hozzávalók:
- 200 g márványsajt vagy sajtkrém
- 100 g sózott mogyoró
- 100 g vaj
- 10 g porcukor
- 20 g fokhagyma
- 1 dl tejföl
A márványsajtot lereszeljük, és keverőtálba tesszük, ha sajtkrémet használunk, azt tesszük a tálba. A vajat felolvasztjuk, és kihűlve a sajthoz adjuk, majd beletesszük a durvára darált mogyorót, a cukrot, a zúzott fokhagymát és a tejfölt, végül habverővel erőteljesen összedolgozzuk és hűtőszekrénybe tesszük.
Tálaláskor a tálon kúp alakúra formázzuk, díszítjük paradicsommal és mogyoróval. Frissen pirított zsemle vagy kenyérszelet és könnyű vörösbor illik hozzá.
