Gyors vacsora: KFC csirke

Fülöp Cecília / Falusi Libák | 2015. Augusztus 26.
Ezt a mai gyors vacsorát imádni fogjátok! Olyan, mint a gyorsétteremben, csak még annál is finomabb! Előre szólunk, hogy könnyen családi kedvenc lehet belőle.

KFC-csirke házilag

Gyors vacsora: KFC csirke

Hozzávalók a csirkéhez:
• 1 kg csirke (lehet mell, szárny, alsócomb, felsőcomb)

Fűszerezéshez:
• 1-1 tk gyömbér, kurkuma, bors, kakukkfű, majoránna, tárkony, piros paprika, őrölt csili, fokhagyma-granulátum
• 1/2-1/2 tk kömény, rozmaring
• 3 tojás
• liszt /ez elhagyható/
• natúr corn flakes

A csirkemellet felszeleteltem, összekevertem a fűszereket, és bedörzsöltem vele a combokat és a melldarabokat. Jót tesz neki, ha pár órát hűtőben áll. Előző este is el lehet készíteni, így lesz a legtökéletesebb. Hűtőből kivéve megsóztam, majd bepaníroztam.
Először a lisztbe hempergettem (könnyebb verzióban ez a folyamat kihagyható), majd a tojásba, majd a kukoricapehelybe, amit kicsit összetörtem előtte. Innen mint a rántott húst, a szokásos módon olajban megsütöttem. Kókuszzsírban is nagyon finom!

Mellé káposztasalátát készítettünk, melynek receptje itt olvasható. 

Még több gyors vacsoraötletünk is van: 

 

Exit mobile version