Ennek ellenére az eredmény egy könnyű textúrájú, ízletes kis puffancs, aminek nem lehet ellenállni, és ami nem szárad ki másnapra, sőt harmadnapra sem. Kiváló sörkorcsolya, vagy kísérője egy tartalmas levesnek.
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
Hozzávalók:
- 25 dkg trappista sajt
- 25 dkg zsíros túró
- 15 dkg fehér finomliszt (1 púpos bögre)
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 1 tojásnak a sárgája a kenéshez
- 1 teáskanál só
Az elkészítés módjáért kattints a Rupáner konyha caféblogra!