5 sütőtökkrémleves, ami nélkül nem múlhat el az ősz

nlc | 2015. Október 15.
A sütőtök az ősz egyik legmenőbb alapanyaga. Egyszerűen megsütve is nagyon jól szokott esni esténként, de könnyedén készíthetünk belőle levest, amit ráadásul sokféleképpen variálhatunk. Megnéztük, hogy készítik bloggereink sokunk kedvencét, a sütőtökkrémlevest.

Póréhagymás-aszalt paradicsomos sütőtökkrémleves

7 sütőtök krémleves, ami nélkül nem múlhat el az ősz

Hozzávalók:
• 400 g sütőtök (tisztítva mérve)
• 120 g póréhagyma
• extra szűz olívaolaj
• 1 cikk fokhagyma
• 4 olajos szardellagyűrű (elhagyható)
• 4 fél aszalt paradicsom
• 1 ek. gyömbérszirup
• 1 dl tejszín
• só, bors
• 2 zsályalevél
• alma- vagy paradicsomecet

A mennyei sütőtökkrémleves receptje a Tavola in Piazza blogon folytatódik.

 

Gyömbéres sütőtökkrémleves

Hozzávalók:
• 1 db közepes sütőtök
• 5 dkg trappista sajt
• 2 dl tejszín
• só, színes bors
• 1 tk.őrölt gyömbér

A recept a Varázslat fakanállal blogon folytatódik.

Mandulás sütőtökkrémleves

Hozzávalók 3 adaghoz:
• fél sütőtök
• 3 db répa
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 5 dkg mandula
• 4-5 deci mandulatej
• só, bors
• pár csepp citromlé
• olívaolaj
• Tetejére: pirított manduladarabok, frissen reszelt répa és sütőtök

A mandulás sütőtökkrémleves a Pálmafa project blogon folytatódik.

Sütőtökkrémleves őszi gyümölcsökkel

Hozzávalók:
• 30 dkg körte formájú sütőtök
• 30 dkg paszternák
• 2 alma
• 2 körte
• 1,5 l húsleves

A gyümölcsös sütőtökkrémleves a Tetovált lány konyhája blogon folytatódik.

Sütőtökkrémleves tökmaggal 

Hozzávalók:
• 1 sütőtök (1 kg körüli)
• 1-2 szem krumpli
• 1 doboz tejszín
• 1 fej vöröshagyma és 3-4 gerezd fokhagyma
• olívaolaj
• bors
• leveskocka vagy húslevesalaplé
• egy marék pirított tökmag
• tökmagolaj
• pirított kenyér
• szalonnakockák kisütve

A recept A napfény illata blogon olvasható.

Még több sütőtökös recept az NLCafén:

Exit mobile version